مشق خبر – سیده الهه نورحسینی : غذاهای تقویتکننده مغز سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانها هستند که مغز را تغذیه کرده و از آن در برابر استرس اکسیداتیو و پیری محافظت میکنند. غذایی که میخورید، به مثابه سوختی است که مغز با استفاده از آن کار میکند. مغز عضوی است که ۲۴ ساعته، حتی زمانی که خواب هستید، مشغول به فعالیت است؛ کل سیستم عصبی را تنظیم میکند و سیگنالها و دستورالعملها را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر منتقل میکند. بیشتر غذاهایی که به تقویت حافظه کمک میکنند، حاوی مقادیر زیادی از این موارد هستند: آنتی اکسیدانها، ویتامین B، چربیهای سالم، اسیدهای چرب امگا.
۱۰ مورد از بهترین غذاهایی که مغز و حافظه را تقویت میکنند و سلامت آن را ارتقا میدهند، در ادامه به شما معرفی شدهاند:
